Deskripsi Pekerjaan
Informasi lengkap tentang posisi dan persyaratan
Ringkasan Yukerja
Lowongan Assistant Category Manager (Assistant Buyer Food) di FamilyMart kami kurasi dari JobStreet (kategori Kesehatan). Perhatikan lokasi kerja (South Jakarta, Jakarta) sebelum melamar. Yukerja.com bukan pemberi kerja — lamaran diproses di situs sumber resmi.
Keterampilan dan Kualifikasi yang Dibutuhkan
S1 Semua jurusan
Minimal berpengalaman 2 tahun dibidang retail sejenis (berkaitan dengan Food/RTE/Beverage)
Memiliki koneksi dan database terkait vendor yang berkaitan dengan kebutuhan Food & Beverage
Memiliki pemahaman yang kuat tentang tren dan praktik dalam industri layanan makanan ritel (ISO & HACCP)
Ahli dalam perencanaan operasional, manajemen persediaan, dan optimalisasi rantai pasokan.
Kemampuan kepemimpinan yang kuat, dengan kemampuan untuk membangun dan memotivasi tim.
Keterampilan analitis yang baik, dengan kemampuan untuk menggunakan data untuk membuat keputusan yang berorientasi pada hasil.
Pribadi yang proaktif, berorientasi pada detail, dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis.
Penempatan di Setiabudi, Jakarta Selatan
Tanggung Jawab Utama
Melakukan pencarian produk & vendor baru Food untuk meningkatkan sales, margin dan other income
Bernegosiasi mengenai kebijakan bisnis perusahaan, target, promosi, mekanisme pembayaran, dan pengiriman dalam dokumen Trading Term, baik trading term baru maupun trading term renewal
Melakukan negosiasi dengan supplier support promosi
Menganalisis data penjualan dan tren pasar untuk membantu pengembangan produk baru maupun eksisting bersama dengan divisi product development
Mengoptimalkan kualitas dan kuantitas produk beserta manajemen rantai pasokan di store, central kitchen dan distribution center.
Mengelola anggaran departemen dan melakukan pengecekan/monitoring riwayat pembayaran dengan vendor yang bekerja sama/terkait.